Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» со стола!



Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» со стола!

Острая и очень вкусная капуста быстрого приготовления.

Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.



Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется)))

Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» со стола!



Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!