В Грузии нежную куриную печень готовят по особому рецепту.
Это блюдо получается очень ароматным, сытным и обладает насыщенным вкусом.
Это блюдо можно делать и из куриной, и из говяжьей печени. С куриной печени блюдо будет нежнее.
Ингредиенты
✓ 1 помидор
✓ 1 синий лук
✓ 3 зубчика чеснока
✓ кинза
✓ 500 грамм куриной печени
Рецепт приготовления
Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
Кладем порезанные овощи в салатник.
Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем.
Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
