Пасхальный салат Кулич. Салат с курицей



salat pashalinii kulici

Хотя пасхальные салаты не имеют глубоких традиций, в отличие от таких пасхальных блюд, как куличи и яйца-крашенки, но любой праздничный салат представить в наше время без салата невозможно! Поэтому, предлагаю вам приготовить на Пасху замечательный салат с курицей.
Это непросто салат, он оформлен оригинально, тематически. Итак, знакомьтесь – пасхальный салат «Кулич». Он станет оригинальным праздничным символом и приведет всех в восхищение!
Вам понадобится:



1 упаковка – майонеза
400 г – вареного куриного мяса
2-3 – зубчика чеснока
4 – вареных вкрутую яйца
2-3 шт. – свежих помидоров
3 шт. – вареного картофеля
200 г – твердого сыра
2 шт. – репчатого лука
2 шт. – моркови
20 мл – растительного рафинированного масла
по вкусу – соль
перец
для украшения – зеленый лук
Приготовление:

Очищаем лук, измельчаем на небольшие кубики, затем обжариваем в разогретом заранее масле только до мягкости.
Морковку натираем крупно, добавляем к луку, прожариваем овощи около 5 минут.
Нарезаем мясо на маленькие кусочки, добавляем к овощам, приправляем по вкусу перцем, солью.
Очищаем помидоры от кожуры, нарезаем кубиками, кладем в общую массу, все прожариваем 5 минут, затем остужаем.
Натираем на терке картошку с сыром, смешиваем, приправляем майонезом и измельченным чесноком.
Натираем на мелкой терке яйца.
Выкладываем салат слоями в форме кулича, чередуя обжаренные овощи и яйца с картофельно-сырной массой.
Для формы можно взять жестяную банку без дна и выкладывать в нее салат, затем просто снимите, и получится «кулич».
Украшаем сверху натертым сыром с яйцами, ломтиками помидоров и нарезанным зеленым луком.
Салат получается фантастически вкусным и выглядит невероятно оригинально! Веселых вам праздников!
Приятного вам аппетита!



Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!