Замена колбасе — куриный рулет



Замена колбасе — куриный рулет рецепт

куринный рулет фото

Ингредиенты:

1 кг куриного филе,

25 г. желатина,



2 зубчика чеснока,

соль,

паприка,

чёрный молотый перец,

сухие травы.

Приготовление:

  1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
  2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
  3. Положить в воду и варить 1 час.
  4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
  5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.


Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!